今日《頭條日報》,頭條就是關於米芝蓮的指南
(法國米芝蓮Michelin出名的不止賣汽車輪呔,飲食指南也是蜚聲國際的。要獲得星星非常困難,法國間中有發生餐廳的星被摘,總廚自殺的事件。在法國,獲得一星是極大榮譽。)
「鏞記:老外不懂點菜」
「周中:外國人不認識中國文化」
文中的發言人一面倒說鬼佬不懂中國文化,更甚至有人認為若干茶餐廳需入選。我看了之後,冷笑了。
如果單憑食物質素來判斷星級,我相信,不止是我,很多人也不會心服吧。在茶餐廳、粉麵檔吃到難得佳作,可是坐的椅子令人不適、環境衛生令人生厭,都不配摘星。要有一個完美的美食回憶,除了食物,環境和氣氛,也該考慮吧。
至於為什麼東京有八家店子有三星,香港只有一家,我想行家該自己想想為什麼。
題外話,這本書只有中文版和英文版,本月五日出版。
Tag: 偽知識充棟
2008年12月2日 星期二
2008年10月4日 星期六
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2007年7月25日 星期三
2007年7月14日 星期六
今天看到生果日報的網聞版區,看到一篇標題為「網友直擊:港人遊台『屈蛇』瘀事」,的新聞,七年前和八年前遊過台灣的我,立即被吸引前去觀看。報導講述有香港人在台灣旅遊時,目睹有港人在酒店屈蛇被發現而撐飯蓋的羞家事,令我想起三年前在法國所遭遇的相似事情。
當年夏天,我身在法國東北的大城市,接壤德國的斯特拉斯堡。我和港大那幾個同學、台灣的曾老師(在台灣當老師),還有越南的Kim和日本的千尋算最熟。曾老師和港大同學搭電車奉旨不買票,遇上查票時,當我在我就作掩護(因為我買了月票),讓他們下站落車改乘下一班。記得有次某人(不透露+不記得)說被抓包,罰了二百多元,當時我不在場,不然身為黃皮膚的華人都會覺得丟臉[我想,要時當時在場,我會選擇扮日本人{雖然不愛日本可是他們紀律嚴明卻是近代華人不能及的)或越南人]。要是說是語言障礙實在是說不通的,我們的法語,即使是在當年也有相當的水平,總不能不明白列車上、月台上的指示。車內四個大字印象記憶猶新,「TOUT ABUS SERA PUNI」(不當使用當罰),雖不是指搭霸王車,是指影響電車運作,但套在我的同學身上,也……。
當年夏天,我身在法國東北的大城市,接壤德國的斯特拉斯堡。我和港大那幾個同學、台灣的曾老師(在台灣當老師),還有越南的Kim和日本的千尋算最熟。曾老師和港大同學搭電車奉旨不買票,遇上查票時,當我在我就作掩護(因為我買了月票),讓他們下站落車改乘下一班。記得有次某人(不透露+不記得)說被抓包,罰了二百多元,當時我不在場,不然身為黃皮膚的華人都會覺得丟臉[我想,要時當時在場,我會選擇扮日本人{雖然不愛日本可是他們紀律嚴明卻是近代華人不能及的)或越南人]。要是說是語言障礙實在是說不通的,我們的法語,即使是在當年也有相當的水平,總不能不明白列車上、月台上的指示。車內四個大字印象記憶猶新,「TOUT ABUS SERA PUNI」(不當使用當罰),雖不是指搭霸王車,是指影響電車運作,但套在我的同學身上,也……。
2007年6月16日 星期六
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